طريقة عمل الجمبري المقلي بالصور

بالصور
طريقة عمل الجمبري المقلي

المقادير :
- كيلو جرام جمبري متوسط
- 1 بيضة مخفوقة
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- زيت للقلي
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب بقسماط
- 1-2 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
- ملح و فلفل
الطريقة :
يقشر الجمبري ويغسل جيداً بالماء ويصفى ، ويتبل بالثوم وعصير الليمون
والكمون والملح والفلفل ، ويترك في التتبيلة لمدة ساعة أو ساعتين.

توضع البيضة المخفوقة في وعاء و الدقيق في وعاء و البقسماط في وعاء ثالث.

يغمس الجمبري في الدقيق ، ثم في البيض المخفوق ، ثم في البقسماط و يغطى
جيداً.

يسخن الزيت على نار عالية في مقلاة متوسطة .

يقلى الجمبري حتى يصبح لونه ذهبي و يصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد ،
ويقدم ساخناً مع البطاطس المقلية وأي نوع صوص .

» معجزة كبرى فى مكة والكعبة بالصور العلميه روعه / صور
» طريقة رائعة لحفظ القرآن بدون نسيان إن شاء